segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013
Os variados tipos de cupcake
04:24 | 
Postado por
Unknown
A versatilidade desses bolinhos é muito grande, e embora a receita seja praticamente igual, é possível criar diversos tipos de cupcakes:- Cupcakes clássicos ou tradicionais: Massa / recheio / cobertura/ toppings ( toppings são acréscimos que se faz na cobertura: caldas, frutas, confeitos, chocolate granulado, coco ralado, lascas de chocolate, amêndoas moídas, etc.)
- Cupcakes arco-iris: o destaque é a massa que possui várias cores, no entanto as coberturas são as mesmas do cupcake clássico.
- Cupcakes temáticos: Embora a massa e o recheio sejam iguais, a decoração é feita de acordo com o tema desejado – casamento, maternidade, chá de bebe, Natal, Páscoa, personagens infantis, etc.
- Cupcakes salgados: uma adaptação feita aqui no Brasil. A massa é parecida com massa de torta salgada, mas é mais úmida; os recheios são muito variados e os mais usados são: ricota com azeitonas, camarão ao molho rose, 4 queijos, palmito e frango com catupiry.
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